In een citroenvormig exquise mengsel van fijngehakt lamsgehakt vermengd met bulgur en gekruid met Libanese 7 specerijen en pijnboompitten

Malse gekruide gehaktballetjes in een rijke saus van zure kersen, afgewerkt met geroosterde pijnboonpitten en verse kruiden.

Malse gemarineerde kipspies, afgewisseld met krokant gegrilde Libanees brood aan een spies, afgewerkt met een romige knoflook-kruiden créme.

Gegrilde spies van gekruid gehakt en aubergines, afgewerkt met tomaat, tahinesaus en verse kruiden.

2 mini pita's gevuld met gekruid gehakt, krokant gegrild en afgewerkt met kruiden.

Rijke ontmoeting van zachte kikkererwtenpuree en hartig vlees, verrijkt met een pijnboompitten.

Krokant kataifinest gevuld met gehakte garnalen, subtiel gekruid en goudbruin gebakken, geserveerd met chili toum.

In knoflookolie en koriander gebakken kippenvleugeltjes afgetopt met limoen.

Malse plakjes lamsvlees met gegrilde champagnons, geroosterde uien, en zoete cherrytomaten.

Aardappelschijven met een goudkrokante buitenkant, verfijnd en licht gekruid

Krokante filodeegrolletjes gevuld met gesmolten kaas, goudbruin gebakken en afgewerkt met verse kruiden.

Goudbruin in knoflook, citroen en koriander gebakken bloemkoolrozen.

Krokant gebakken falafel, romige tahinesaus, tomaat, komkommer, ingelegde zuur en peterselie, strak gerold en in stukjes gesneden Libanees brood en afgewerkt met sumak.

Knapperige deegdriehoekjes gevuld met spinazie, uit, walnoten, sumak en citroen